離乳食は栄養バランスとりつつ手間を省こう

昨日、野菜好きに育てようという話を書いたけど、
どんな離乳食で子供が野菜好きに育ったのかを公開するよ。

離乳食を、毎度毎度少量作るのって大変！
ある時、こりゃ手間をかけちゃ駄目だ・・・と思った出来事があり
それ以来、離乳食は一度に作って
冷凍ストックを用意しておくことに。
その衝撃の事件とは・・・

初めておかゆ以外の物を食べる日。
私は結構気合を入れて
よく雑誌に出ているような
星型のニンジンをうかべたおかゆとか
見た目もきれいで楽しくなるようにと作ってみた。

ふー。できた。ぜぇぜぇ（←やっと作り終わった）

「ほら、ごはんだよ♥」
我が子の前に力作を置いた、次の瞬間、
「あぶー」

ぐあしゃん！！

衝撃のちゃぶ台返し！！
つぶにゃんが腕を振り回し
作った離乳食は見事床の上にぶちまけられ
派手に飛び散った。

ぎぇぇぇぇぇぇええええ！！！

気合を入れて作ってみただけに、
その衝撃と言ったら・・・！！！

昭和の頑固おやじが
「こんなもん食えるか！」
とちゃぶ台をひっくり返すとか
ネタには聞いたことがあったけど
まさかそんなシーンが目の前で繰り広げられるなんて！
こんなひどい仕打ち、いままで受けたことがないわ！！

ふんぎゃぁぁぁ

発狂する私を前に
「あぶー」
と本人は何の悪気もない様子。

この時、悟ったのだ。
離乳食を作るのに気合を入れてはいけないと。
以来、毎回離乳食を作るのをやめた。
すりおろすのも大変だからやめた。

効率と栄養重視。

ニンジンはゆでてお湯を少し加えてジューサーでドロドロに。
小松菜、ブロッコリーなどの葉物野菜もゆでて
ベビーだしを加えて、これもジューサーでドロドロに。
ジューサー 離乳食用 600ml大容量 一台多役 お手入れ簡単（Amazonで詳細を見る）

これらとおかゆはすべて一回に必要量ごと分けて凍らせて
都度解凍して使う。

普通の製氷皿だと小さすぎるので、大きめの製氷皿を使ったら
今度はなかなか出てこない。
なので、下記のような、シリコン製の一個一個小分けになったトレイに
月齢に合わせて必要な栄養分の分量を量って凍らせる。
リッチェル わけわけフリージング カップ（Amazonで詳細を見る）
小分けになったトレイのいいところは、そのまま器としても使えるところ。

たんぱく源はお豆腐が大きな味方。
冷蔵庫の中には常に豆腐をストック。
もっと食べれるようになったら、白身魚とかサケなんかを
ゆでほぐしたのをお豆腐に混ぜたり。

解凍してあたためるだけなので
だーいぶ、離乳食の手間が省けるようになった。
それに、なにをどのくらい摂取したかが明確にわかるので
栄養が偏る心配もないし。

思うんだけど、市販の離乳食って
ルーみたいなどろどろした部分が多くて
実体（にんじんとか）が少ない感じがするんだよね。
それよりだいぶ、バランスがいいと思うわ。

で、素材ほぼそのままの味に慣れた我が子たちは
やっぱりニンジンやブロッコリーゆでただけどか大好き。
結果、野菜好きに育ったのでした。